okiami1983のブログ

クオリティーが低い記事はあとで書き直します。。

キッチンに置いておくと役立つグッズ

私は形から入るのが基本スタイルなので、ここ数年でいろいろ揃えました。

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スポンジ 

  • スポンジの素材がしっかりしている。

 

洗剤

キュキュット 食器用洗剤 クリア除菌 ポンプタイプ 本体 240ml

キュキュット 食器用洗剤 クリア除菌 ポンプタイプ 本体 240ml

 
  • 一回押したら必要量が出て来る 

 

 

ビオレu キッチンハンドジェルソープ ポンプ 無香料

ビオレu キッチンハンドジェルソープ ポンプ 無香料

 
  •  肉を触ったときの嫌なベタつきに。

 

 だし関連

「水だし」さえあれば和食はかんたん!

「水だし」さえあれば和食はかんたん!

 
  • 水だしでお味噌汁を作ると雑味が少ないので美味しい。
  • Kindle Unlimitedで読み放題 

 

 

iwaki 村上祥子のだしポット K7005D-MU

iwaki 村上祥子のだしポット K7005D-MU

 
  • メッシュ構造になっているので、だしを作るのが楽。だしをとったあとで洗うのも楽。
  • ↑の本で紹介のあったグッズ。

 

 

ヤマキ 業務用花かつお 500g A
 
  •  だしを毎日作るなら、業務用の大容量がお得。

 

 

板前さんの みそこし 名人 【味噌こし】 29343

板前さんの みそこし 名人 【味噌こし】 29343

 
  •  味噌を素早く溶かす

 

フライパン

  • 深いので使い勝手がいい
  • 軽い 

 

食器 

  •  ちょうどいいサイズ感で子どもに食べさせやすい。
  • 金属の角の処理が滑らかで口に馴染む

 

その他

片岡製作所 包丁研ぎ器 ウォーターシャープナー3 日本製 Brieto

片岡製作所 包丁研ぎ器 ウォーターシャープナー3 日本製 Brieto

 
  • すぐに切れ味復活。意外とあなどれない。 

 

【業務用】サランラップ BOXタイプ 30cm×50m

【業務用】サランラップ BOXタイプ 30cm×50m

 
  • 大きいサイズを持っておくと何かと使える。 

 

  • 油の温度がわかれば、天ぷら料理もこわくない。 

 

タニタ デジタルクッキングスケール 3kg/0.1g ホワイト KD-320-WH パン作りにおすすめ

タニタ デジタルクッキングスケール 3kg/0.1g ホワイト KD-320-WH パン作りにおすすめ

 
  •  5gくらいの少量を測るときには0.1gのモードで測ると失敗しない。
  • 容器を置いてゼロリセットすれば容器ごと測れる。

 

料理本

技あり!  dancyuチャーハン (dancyu特別編集 プレジデントムック)

技あり! dancyuチャーハン (dancyu特別編集 プレジデントムック)

 
  •  パラパラのチャーハンの作り方が書いてある。

 

  •  天ぷらは蒸し料理と書いてある。

 

 

焼きそば The YAKISOBA recipe book

焼きそば The YAKISOBA recipe book

 
  •  ご当地焼きそば